理事研修会(関西地方)を開催しました
毎年恒例のJASMEQの理事研修会で、今年は関西地方(神戸、大阪、京都)を15名で訪ねました。
1日目
(株)ベル
まずは新幹線で新神戸まで。取引先の洋菓子のベルさんを訪ねました。「ジューシーマーマレードロール」や、「窯焼きスフレホットケーキ」でもお馴染みです。洋菓子の他にもパンやとんかつ専門店、カレー専門店などのお店もあります。お菓子の製造工場を見学させていただきました。ほとんどが手作業で、いろいろな種類のお菓子を作っていました。パルシステムの「夏ギフト」でも手土産ギフトで焼菓子の詰め合わせが載っていますので、よろしくお願いいたします。


大阪に移動して、組合員の大洋香料(株)の淀川研究所・香粧製造所へ。食べられる香りと食べられない香りの研究をしています。パルシステムとも長いお付き合いで「和風だしの素」や「クリームシチュー」のどの商品が多々あります。ユーザーのニーズに合わせた香料や発酵乳等の素材を提案し、最終的には工場に製造移管を行っています。



2日目
京都に移動して、京漬物の(株)大安さんへ
工場内の撮影はNGでしたが、とても広々とした清潔な工場でした。


デニッシュ食パンの(株)アンデさんへ
デニッシュパンはパルシステムの「食楽広場」で取り扱っています。上質な小麦粉を使い、保存料も使用していません。どのパンも賞味期限がが30日と長く、人気の商品となっています。


伏見稲荷大社


3日目
二条城

ミールミィ 三条本店
賛助会員の(株)金市商店さんのはちみつ専門店ミールミィを訪ねました。ミードという蜂蜜酒や、化粧品なども販売していました。
