協同組合ＪＡＳＭＥＱ
品質安全共同推進センター
食品の安全と品質レベル向上に貢献し価値実現の仕組み作りを推進します！
サービス内容
１．品質・衛生管理支援事業
２．共同購買事業
３．商品開発実現化事業
以上３点を事業活動の柱とし、着実な取組みを行います。
１．品質・衛生管理支援事業
組合員に関する仕様書の課題解決のため、パルシステム仕様書管理を切り口とした提案を行い、しくみの構築と実施を図ります。
パルシステムへ定期工場点検のしくみ提案を行い、組合員及びその他工場の点検実施業務委託を目指します。
組合員工場調査による個々の現場レベル状況に応じた解決課題を企画提案し、レベル向上のための取組支援を行います。
２．共同購買事業
衛生管理レベル向上のハード面支援として、衛生関連資材、設備機器の共同購買事業の確立に向け、基盤整備としくみ構築に取り組みます。
組合員の現状実態に即し、価格、品質（衛生的機能、使いやすさ等）、環境配慮を基準として、商品提供の実現を図ります。
賛助会員（サプライヤー）と共同し、衛生管理の向上に役立つ商品の発掘、提案活動に取り組みます。
３．商品開発実現化事業
パルシステムでトライされてきたフードシステム（生産者と消費者（生協組合員）との交流で価値形成による商品開発、提供のしくみ）を
加工食品分野でも促進することに貢献します。
中小が主体的にかかわり、「商品開発・提案」と「仕様書管理」がセットされた商品開発実現化のしくみを構築し、新規商品開発支援と
パルシステムへの供給実現化に取り組みます。
事業構造図
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